Reseptit

200g voi

200g suklaa

1-3 rkl chilihillo

4 munaa

2 dl sokeri

5 rlk kaakaojauhe

1,5 dl vehnäjauho

1 tl leivinjauhe

Päällinen

150g suklaa

1 dl kerma

1-2 rkl chilihillo

Sulata ja sekoita voi ja suklaa, lisää chilihillo jäähtyneeseen seokseen.

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään.

Yhdistä chili-voi-suklaaseos muna-sokerivaahtoon varovasti, sekoita kuivat aineet sekaan.

Kaada seos irtopohjavuokaan 26-28 cm, paista 200 astetta puolituntia. Pienemmässä vuoassa paistoaika on pidempi.

Lämmitä voi-suklaa-chilihilloseos jonka voit kaataa helposti jäähtyneen kakun päälle. Jääkaapissa päällinen jähmettyy nopeammin.

Reseptillä tulee maukas, mehevä kakku. Chilihillon ja kaakaon määrää voi säätää omaan makuun sopivaksi.

700 g jauhelihaa

1 pussi suppilovahvero kastikeaineksia

2 munaa

1 rlk omenasokeria

1-2 tl kolmensipulin suolaa

Sekoita massa ja pyörittele lihapullat, taikina on kiinteä, helppo käsitellä.

Annoksesta tulee noin 30 lihapullaa.

Tähän reseptiin käy myös herkkutatti tai kantarelli kastikeainekset, puolukka- tai karpalosokeri.

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1-2 tl Luonnon makusuolaa

Sekoita ja anna maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia.

Tähän reseptiin sopii myös Aromisuola, Herkkusuola ja kolmen sipulinsuola.

Sopii erinomaisesti vehnätaikinan täytteeksi.

1 prk kermaviiliä

1 tl Luonnon Herkkusuolaa

2 tl sokeria

Sekoita ja anna maustua vähintään pari tuntia.

1 prk kermaviiliä

1 tl Luonnon Makusuolaa

2 tl sokeria

Sekoita ja anna maustua parituntia.